Difference between revisions of "Team:HSNU-TAIPEI/Project/Mercury"
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| − | <p> 製成，但汞不容易被人體代謝掉進而累積在體內造成嚴重的疾病，所以我</p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> 製成，但汞不容易被人體代謝掉進而累積在體內造成嚴重的疾病，所以我</font></p> |
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| − | <p> (2)此毒物的危害 </p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> (2)此毒物的危害 </font></p> |
| − | <p> 甲基汞是已知的神經毒物，會抑制神經細胞的分裂及電離子的移動並干擾</p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> 甲基汞是已知的神經毒物，會抑制神經細胞的分裂及電離子的移動並干擾</font></p> |
| − | <p> 發育中的腦部結構，除此之外，甲基汞還能引起心血管疾病包括心肌梗塞</p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> 發育中的腦部結構，除此之外，甲基汞還能引起心血管疾病包括心肌梗塞</font></p> |
| − | <p> 與缺血性心臟病、高血壓及心律不整（註2）。</p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> 與缺血性心臟病、高血壓及心律不整（註2）。</font></p> |
| − | <p> (3)相關法規 </p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> (3)相關法規 </font></p> |
| − | <p> 食用油脂類衛生標準第二條：重金屬及芥酸之最大容許量：汞0.05 ppm</p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> 食用油脂類衛生標準第二條：重金屬及芥酸之最大容許量：汞0.05 ppm</font></p> |
| − | <p> 食米重金屬限量標準第二條：食米中重金屬含量應符合以下限量：0.05ppm。</p> | + | <p><font face="Comic Sans MS"> 食米重金屬限量標準第二條：食米中重金屬含量應符合以下限量：0.05ppm。</font></p> |
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<h2><font color="#008b8b"> ✡ Circuit Design</font></h2> | <h2><font color="#008b8b"> ✡ Circuit Design</font></h2> | ||
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| + | <p><font face="Comic Sans MS"> MerR可以和汞結合然後改變DNA的結構好讓RNA聚合酶方便轉入。</font></p> | ||
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Revision as of 12:45, 29 August 2015
Mercury
✡ Introduction
(1)為何偵測此毒物?
通常食用油中是不會含有如此超標的重金屬汞。食用油裡會含有超標的汞
原因是動物攝入甲基汞後囤積於內臟（註1），而餿水油是由內臟油加工
製成，但汞不容易被人體代謝掉進而累積在體內造成嚴重的疾病，所以我
們才會偵測汞這個重金屬。
(2)此毒物的危害
甲基汞是已知的神經毒物，會抑制神經細胞的分裂及電離子的移動並干擾
發育中的腦部結構，除此之外，甲基汞還能引起心血管疾病包括心肌梗塞
與缺血性心臟病、高血壓及心律不整（註2）。
(3)相關法規
食用油脂類衛生標準第二條：重金屬及芥酸之最大容許量：汞0.05 ppm
食米重金屬限量標準第二條：食米中重金屬含量應符合以下限量：0.05ppm。
✡ Circuit Design
MerR可以和汞結合然後改變DNA的結構好讓RNA聚合酶方便轉入。
PmerT可以被MerR控制。PmerT步行進行轉錄是因為MerR會改變PmerT的
形狀。總而言之，只要汞與MerR結合，後續反應就可進行。(註3)(註4)